PORC

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La Boucherie des alouettes vous propose une sélection des meilleures pièces : filet mignon, roti avec ou sans os, échine, poitrine...

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FILET MIGNON DE PORC

Prendre le filet mignon de porc de 600 grammes et le saisir 2 à 3 minutes de chaque coté: cuir pendant 40 minutes: cuisson,viande bien cuite.

8,70 € *
1 kg = 14,50 €

ROTI DE PORC FILET

Mettre le rôti dans un plat et démaré à froid pendant 1 heure 30 minutes à 180°c avec un jus de porc: cuisson,viande bien cuite.

7,95 € / kg *

ROTI DE PORC ECHINE

Démarage à froid pendant 1 heure 30 minutes à 180°c avec un jus de porc: cuisson,viande bien cuite.

7,95 € / kg *

COTE DE PORC FILET

saisir 2 à 3 minutes de chaque coté: cuir pendant 10 minutes à feu très doux et couvert: cuisson, viande bien cuite, le poids environ 200 grammes.Le vendredi 9 cotes achetées la 10ème gratuite !!!

1,39 € *
1 kg = 6,95 €

COTE DE PORC ECHINE

Saisir 2 à 3 minutes de chaque coté: cuir pendant 10 minutes à feu très doux et couvert: cuisson, viande bien cuite, poids environ 200 grammes.Le vendredi 9 cotes achetées la 10ème gratuite !!!

1,39 € *
1 kg = 6,95 €

POITRINE DE PORC TRANCHEE

Saisir 1 minute de chaque coté,cuir pendant 5 minutes à feu très doux et couvert: cuisson,viande bien cuite, poids environ 100 grammes.

0,75 € *
1 kg = 7,50 €

POITRINE DE PORC EN MORCEAUX

A cuir au bouillon pendant 1 heure 30 minutes à 2 heures environ à feu moyen et couvert:cuisson lente, viande bien cuite.

6,30 € / kg *

ROUELLE DE PORC

A cuir au four démarrage à froid 180°c pendant 1 heure 30 minutes: cuisson, viande bien cuite,poids environ 1,5 kilo.

8,93 € *
1 kg = 5,95 €

JOUE DE PORC

A cuire en sauté avec jus de porc à feu très doux pendant 1 heure 30 minutes environ : cuisson,viande bien cuite.

12,90 € / kg *

SAUTE DE PORC

A cuir avec jus de porc à feu très doux pendant 1 heure 30 minutes environ : cuisson,viande bien cuite.

7,40 € / kg *

TRAVERS DE PORC

A griller ou à cuir au four à 180°c pendant 1 heures 30 minutes démarrage à froid: cuisson,viande bien cuite, poids environ 750 grammes.
6,38 € *
1 kg = 8,51 €

JARRET DE PORC

A cuir au bouillon pendant 1 heure 30 minutes minimum à feu moyen et couvert:cuisson,viande bien cuite,poids environ 1,650 kilo.
7,09 € *
1 kg = 4,30 €

PALETTE DE PORC

A cuir au bouillon ou au four pendant 1 heure 30 minutes environ démarrage à froid: cuisson,viande bien cuite , poids environ 2,200 kilo.

12,98 € *
1 kg = 5,90 €
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Le prix inclut la TVA, sans livraison.